Immersa tra le rigogliose colline che furono di Federico II di Svevia, l’azienda di Finella e Vincenzo è un luogo dove nascono emozioni autentiche. Qui vi accoglieremo per farvi vivere e condividere i ritmi lenti, i profumi intensi e i sapori genuini della campagna siciliana.
L’esperienza prende avvio con una piacevole camminata tra i filari del vigneto Federico II. La ricchezza dei terreni rossi e sabbiosi, l’esposizione favorevole delle vigne e la dolce altitudine collinare raccontano già, ancor prima dell’assaggio, l’eccellenza dei vini che degusteremo. Prima di accedere alla cantina, faremo una sosta nel caratteristico baglio, dove scopriremo antichi strumenti della tradizione contadina. Proseguiremo poi nell’area di vinificazione, attraversando la zona di imbottigliamento, fino a raggiungere la sala di affinamento dei vini rossi, tra botti e barrique.
Il percorso si concluderà con la degustazione di tre vini che esprimono tutto il sole e il carattere del Mediterraneo, accompagnata da un delizioso brunch preparato per voi con cinque specialità tipiche siciliane. Saremo lieti di accogliervi nella nostra bio fattoria e di offrirvi l’accesso a tutti gli spazi verdi: l’ampio prato, il giardino mediterraneo delle piante aromatiche, il viale degli ulivi secolari, il bio agrumeto e l’area dedicata agli animali.
2 ore
Passeggiata naturalistica tra i vigneti ed uliveti biologici di famiglia
Visita delle zone vinificazione e imbottigliamento
Visita della sala di affinamento dei vini rossi con degustazione
Brunch
L’azienda agricola Augustali è in Sicilia tra le provincie di Trapani e Palermo al centro del golfo di Castellammare nella parte più fertile di Bosco Falconeria tra Alcamo e Partinico, territorio tanto caro a Federico II di Svevia.
I vigneti e gli uliveti di famiglia si estendono per dodici ettari nel dolce paesaggio collinare che scende verso il mare, una volta chiamato il “giardino” perché terra fertile e suggestiva.
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Tempio di Segesta
Palermo
Abbigliamento comodo
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'orario di inizio dell'esperienza
Immersa in una natura generosa e lussureggiante, la fattoria regala all’ospite un’atmosfera familiare ed accogliente. L’enologo Vincenzo Bambina e la moglie Finella, apicoltore e fattore didattico vi attendono per condividere ritmi, profumi e sapori della campagna siciliana e partecipare insieme a gradevoli passeggiate naturalistiche tra i vigneti e uliveti, interessanti visite guidate in cantina con degustazioni di vini, olii e altri prodotti tipici, experience legate alla vendemmia, raccolta delle olive e smielatura.
