Cooking class pizzoccheri

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Prezzo
70,00 €
Informazioni utili
Chiuro, Sondrio
prenotazione anticipata: 3 giorni
1-25 persone
Cani ammessi
Accesso disabili
Italiano
English
Cosa farai ?

Lo chef Renato vi svelerà tutti i segreti del pizzocchero. Partendo dall’impasto, passando poi al taglio della pasta, delle verdure, la scelta del formaggio e infine la cottura avrete modo di imparare e toccare con mano il più famoso dei piatti Valtellinesi. Dopo la prima fase di preparazione e i primi assaggi della cantina l’esperienza continua con la degustazione di cinque dei nostri vini e il pranzo.

Il menù comprende:

  • Antipasto a base di formaggi e salumi
  • Pizzoccheri
  • Sciatt
  • Secondo piatto di carne con contorno
  • Dolce
  • Caffè

Al termine del pranzo ci sarà la possibilità di effettuare una passeggiata nei vigneti di proprietà Folini per smaltire tutto!

 


Programma

  • Cooking class
  • Aperitivo
  • Visita della cantina
  • Pranzo con degustazione
  • Passeggiata in vigneto
Scopri l'azienda

Folini Valtellina di Francesco Folini si trova a Chiuro  e si occupa prevalentemente di viticoltura con vinificazione. 10,5 ettari di vigneto, divisi in 40 appezzamenti distribuiti sul territorio di Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti e Sondrio.

Presso l’azienda si trova anche la cantina, realizzata nel 2008: è qui che avvengono le prime fasi di vinificazione dopo la vendemmia, la lavorazione del vino con i primi travasi, l’affinamento e l’imbottigliamento. La nascita dell’agriturismo ha permesso la degustazione di tutte le nostre etichette in accompagnamento ai piatti del territorio e non.

In azienda verrete accolti da un clima caldo e familiare che non è facile trovare: un salone con controsoffitto in legno a cassettoni intagliati a mano insieme ad opere lignee scolpite che creano una suggestiva cornice dove gusto e arte si fondono in un connubio perfetto.

Da vedere nei dintorni

L'azienda si trova a Chiuro, nel cuore della Valtellina. Chiuro, come molti degli altri paesi nei dintorni è un borgo medievale ricco di storia e molto caratteristico.

Nei dintorni ci sono molti impianti sciistici e sentieri da percorrere in bicicletta o a piedi. Siamo inoltre a circa 1 ora di macchina dalle terme di Bormio e a pochi minuti da Sondrio

Termini di cancellazione

L'esperienza si può fare anche con maltempo

Cancellazione gratuita fino a 4 giorni prima dell'esperienza

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Host - Folini Vini Valtellina
Incontra Francesco

Titolare dell'azienda Folini Vini

Variazioni

Data

Data di fine

Dove si svolge l'esperienza
Via Stazione 2
23030 Chiuro , SO

Nella stessa azienda

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Nel cuore della Valtellina: degustazione e visita della cantina
Nel cuore della Valtellina: degustazione e visita della cantina
Lombardia, Sondrio, Valtellina
35,00 €a persona
2 ore
Da Gennaio a Dicembre 2024
Questa attività è già piena per le date selezionate

Data

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