Scopri il meraviglioso universo dell'arte della vendemmia in Friuli Venezia Giulia! Immergiti nell'emozione di raccogliere con le tue mani i grappoli d'uva e svela i segreti del mondo vinicolo, accompagnato da Ermanno e da esperti vignaioli.
Vivrai un'esperienza unica in mezzo alla natura, circondato dalla bellezza dei vigneti, e potrai assaporare le nostre prelibatezze enogastronomiche presso la nostra struttura agrituristica.Questa straordinaria esperienza slow è adatta a tutte le età!
L'esperienza turistica didattica della vendemmia comprende:
- Vendemmia guidata con dettagliate spiegazioni sulla maturità dell'uva
- Tour guidato nella cantina con una dimostrazione e introduzione alle prime fasi della vinificazione
- Cena degustazione con un menu giornaliero personalizzato offerto dalla nostra azienda agricola
Noi di Le Due Torri siamo vignaioli radicati nella terra con una filosofia di vinificazione ben definita.
Ci impegniamo a rispettare e valorizzare la ricca tradizione vitivinicola friulana, abbinandola al desiderio costante di sperimentazione. Siamo motivati dalla continua ricerca di metodi innovativi, aspirando a offrire una qualità superiore nel contesto più ampio dell'enologia internazionale.
I nostri vini incarnano la tradizione enologica friulana, ma li reinterpretiamo con un tocco unico e personale. Questo risultato è frutto del nostro impegno meticoloso nei vigneti e della costante ricerca delle più moderne tecniche.
Siamo vignaioli di poche parole, ma le nostre idee sono chiare. Crediamo fermamente che la ricerca e la tecnologia enologica permettano ai nostri vini di esprimere appieno il loro potenziale.
Riduciamo al minimo l'uso di additivi e sostanze estranee per garantire vini più salutari e autentici, rispecchiando appieno le loro caratteristiche intrinseche.
Ti invitiamo a venire a gustare i frutti del nostro impegno appassionato. Gestiamo 18 ettari di vigneti nelle Colline friulane.
Non siamo un'azienda di grandi dimensioni, ma ci consideriamo un'azienda di nicchia, dedicata all'arte dell'enologia artigianale, lavorando instancabilmente per raggiungere l'eccellenza.
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Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'orario di inizio dell'esperienza
Dopo dieci anni trascorsi in mare come direttore di macchina e subsea engineer, Ermanno ha scelto di intraprendere una nuova sfida, unendosi agli imprenditori nel settore vinicolo. Con profondo rispetto per la ricca storia di questo mondo che da sempre lo ha affascinato, ma senza timore di abbracciare il cambiamento e l'innovazione.
Il nucleo di questo progetto si basa su due principi fondamentali: abbracciare la modernità senza perdere il legame con le tradizioni e costruire un'identità internazionale radicata solidamente nel territorio di origine.