Una giornata da Fattore con visita in azienda agricola

Toscana

Piteglio, Pistoia

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dalle 10:00 alle 13:00 o dalle 15:00 alle 18:00

Fino a 10 persone

Buono regalo

  • Contattaci all’indirizzo email info@agriexperience.it, precisando il nome dell’esperienza che vuoi regalare
  • Indicare il nome del destinatario e un eventuale messaggio
  • Il buono regalo avrà validità per 12 mesi
  • Ti manderemo il buono regalo in formato pdf, che potrai stampare e consegnare di persona o via email
  • Per la scelta della data, il destinatario potrà mandare un email a info@agriexperience.it

Descrizione dell’esperienza

  • Arrivo in Fattoria alle ore 10.00 o 15.00
  • Visita alla Fattoria e all’Azienda Agricola
  • Visita ai cavalli e pony dell’azienda
  • Attività con gli animali (cavallo e pecore), pulizia animali, pulizia stalle, razioni di fieno, mungitura
  • Lavorazione del latte e filiera del pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese

Informazioni pratiche

  • Adulti: 40 €, Bambini tra 3 e 12 anni: 30 €
  • Cancellazione gratuita fino a 5 giorni prima dell’esperienza
  • Abbigliamento: Abbigliamento comodo, pantaloni lunghi e scarpe da montagna , in caso di pioggia nei giorni precedenti si consiglia scarpe impermeabili
  • In caso di maltempo, l’esperienza verrà cancellata e gli ospiti avranno diritto al rimborso totale, o potranno spostare la prenotazione su una nuova data

Chi vi accoglierà

Sono Rachele e, insieme al mio compagno Riccardo, abbiamo creato questa Fattoria con lo scopo di far vivere a chi non può permetterselo l’esperienza di una vita in Fattoria e di far conoscere la nostra realtà. La nostra Fattoria nasce sui terreni di una storica azienda agricola che da 3 generazioni porta avanti la produzione di Pecorino a Latte crudo della Montagna pistoiese. Una piccola azienda a conduzione Familiare che alleva con passione ed amore circa 100 pecore di razza massese oltre ad animali da cortile e da compagnia, tutti gestiti liberi di pascolare nei terreni che circondano la Fattoria. Una giornata in fattoria significa trascorrere un giorno scandito dai ritmi della natura, allontanarsi dalla frenesia quotidiana per entrare in un mondo che sembra ormai lontano nel tempo e lasciarsene contaminare e chissà, magari lasciare una traccia di voi.

Che farete

La nostra esperienza è adatta sia ad adulti che a bambini accompagnanti. Inizieremo la nostra giornata con una visita alla Fattoria in cui vi presenteremo i nostri animali e la nostra realtà. Conosceremo i nostri cavalli e pony e potremo imparare a conoscere le loro caratteristiche e i loro comportamenti.

Saliremo poi in Azienda dove conosceremo gli animali da cortile e infine il nostro gregge di pecore massesi. Avremo l’occasione di passare del tempo con loro e di interagire con tutti gli animali aiutando a dare il cibo, preparare le stalle, raccogliere le uova, e spazzolare pony e cavalli.

Infine seguiremo la filiera della lavorazione del latte per realizzare il Pecorino a latte Crudo della montagna pistoiese. L’attività avrà una durata di circa 4 ore

L’azienda

La Fattoria di Lolle nasce nel 2018 nel cuore di Lolle nelle immediate vicinanze del Ponte di Castruccio con l’obbiettivo di mostrare e insegnare la vita di fattoria, con i suoi sacrifici giornalieri ampiamente ripagati dal benessere e dall’affetto degli animali e con la tacita riconoscenza della natura circostante. La giornata nella fattoria è scandita da numerose attività a e laboratori per grandi e piccini perché non si è mai troppo grandi per riscoprire questo magnifico mondo bucolico e dal sapore antico. L”equitazione, pensata principalmente per i più piccoli, è l’attività principale nella fattoria. I bambini possono giocare con i pony, appassionarsi e avvicinarsi al cavallo lentamente e imparando tutto il necessario.

Sebbene sia una realtà recente la Fattoria di Lolle ha radici molto più antiche, non solo per la passione che da anni accomuna e unisce i suoi fondatori, ma soprattutto perchè i terreni su cui sorge appartengono all’Azienda Agricola Innocenti che da tre generazioni produce Pecorino Toscano a Latte Crudo un pecorino tipico della zona, che prevede la non pastorizzazione del latte durante il processo di lavorazione. Questo tipo in particolare è quasi unico e Stefano e la sua famiglia, i custodi di questa antica tradizione, ne sono particolarmente orgogliosi. I tipi di pecorino prodotti dall’azienda sono 3: il fresco, pronto dopo 7/20 giorni, l’abbucciato ,pronto dopo due mesi e il pecorino da asserbo con stagionature più lunghe, da 3 a 18 mesi. Inoltre vengono prodotti anche altri tre formaggi: Il pecorino, il ravaggiolo e la ricotta. Quella di Stefano e della sua famiglia è una piccola e storica azienda della montagna pistoiese, portata avanti con la passione di chi questa vita la ama davvero. Il gregge è composto da circa 100 pecore nere di razza Massese, razza autoctona della Toscana, animali giocosi e dolci nonostante il loro aspetto suggerisca il contrario.

Nei dintorni

La Fattoria si trova in montagna pistoiese a pochi km da San Marcello pistoiese e da PITEGLIO. Sorge nella vallata del fiume Lima e, partendo a piedi dalla Fattoria si possono raggiungere il ponte di Castruccio Castracani in pochi minuti e il ponte sospeso in circa 30 minuti. Ci troviamo vicini anche al paese di Lucchio e di Popiglio.

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