Mungitura e degustazione nel cuore della Maremma - con pernottamento

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Prezzo
750,00 €
Informazioni utili
Alberese, Grosseto
Esperienza prenotabile fino a 3 giorni prima
1-4 persone
Cani non ammessi
Italiano
Français
Caseifici Agricoli
DifesAttiva
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Sono Marika, ho 26 anni e da dieci anni contribuisco alla crescita e sviluppo della nostra attività. Ho studiato per tre anni all’Istituto Tecnico Agrario di Grosseto, per poi lasciarlo dopo la perdita di mio nonno nel 2012. Nel 2016 sono entrata ufficialmente in Azienda attraverso gli incentivi regionali per l’ingresso di giovani agricoltori in aziende agricole e da quel giorno mi sono impegnata quotidianamente a portare avanti l’attività con principi solidi fondati sul benessere e il rispetto dell’ambiente e degli animali che alleviamo.

Scopri l'azienda

Ai tempi della bonifica della Maremma, la terra dove è nata la nostra azienda venne assegnata a una famiglia di contadini provenienti dal Casentino, precisamente al mio tris nonno Eusepio Francioli. 

Il nome del nostro podere, invece, è stato assegnato in ricordo della catena montuosa “Le Tofane” del Veneto, regione di provenienza della maggior parte delle famiglie che hanno colonizzato queste terre. 

Dopo due generazioni e vari tipi di colture, il mio nonno Oliviero e la mia nonna Marisa hanno acquistato le prime pecore e le hanno allevate fino al 2000. Da quel momento in poi la gestione dell’allevamento Biologico è passata ai miei genitori, Daniele e Gitana. Successivamente è nato il caseificio Biologico all’interno dell’azienda, dove trasformiamo tutto il latte dei nostri capi producendo Pecorini di varie stagionature, Yogurt, Ricotte e creme di pecorino. Nel 2016, attraverso il Premio Giovani, ho fatto ingresso ufficialmente in Azienda e con la cooperazione di mio zio Nicola gestisco tutt’ora l’allevamento, la mungitura e i pascoli delle nostre pecore, i cani da protezione del bestiame, l’agriturismo, la sala didattica, le visite aziendali e le degustazioni. Ci troviamo all’interno del Parco Naturale della Maremma ad Alberese.

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  • Cancellazione gratuita fino a 5 giorni prima dell'orario di inizio dell'esperienza
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Variazioni

Data

Data di fine

Data

Data di fine

37
Disponibile solo
Sabato
3
Incontra Marika
Agrobiologica Le Tofane

Soggiorni da Sabato a Sabato: 750 euro a coppia

Esperienza: mungitura, visita in laboratorio e nelle celle di stagionatura, degustazione

Pernottamento in agriturismo con prodotti dell’azienda per la prima colazione

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4
27/08/2022
01/10/2022
/it/visita-e-degustazione-nel-cuore-della-maremma
Dove si svolge l'esperienza
Agrobiologica Le Tofane
Località Podere Le Tofane, Alberese, GR 58100

Il tuo alloggio

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    Agrobiologica Le Tofane - pernottamento
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    Pascolo e mungitura nel cuore della Maremma - con pernottamento
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    Pascolo e mungitura nel cuore della Maremma - con pernottamento
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    Agrobiologico Le Tofane - appartamento

L'appartamento include un letto matrimoniale, tre letti singoli, cucina e bagno. 

L'appartamento si trova vicino alla nostra abitazione, a seguire troviamo il giardino recintato, il caseificio, il ricovero notturno delle pecore e la sala di mungitura. Sono tutte aree libere, ma ricordiamo sempre ai nostri ospiti che è gradita la nostra presenza in prossimità del bestiame.