Grappoli di stelle: vendemmia notturna e degustazione

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Prezzo
100,00 €
Cosa farai ?

 Programma:

  • ORE 18:00 Arrivo in cantina 

Presentazione dell'azienda a cura della famiglia Costantini, brindisi e aperitivo di benvenuto

  • ORE 18:30 Trasferimento in vigna ( trasferimento di circa 10 minuti di auto con i propri mezzi)

Visita dell'orto, della piccola fattoria, produzione del formaggio fresco con le proprie mani e degustazione di ricotta e mosto cotto. 

  • Ore 19:15 Introduzione alla degustazione del vino. Lezione di tecnica di analisi sensoriale con degustazione guidata di un vino a cura del Sommelier della Cantina Costantini 
  • Ore 20:00 Lezione e dimostrazione di vendemmia. Al calare del sole distribuzione del materiale necessario ( torcia frontale, forbici e cassette) ed inizio della vendemmia notturna. 

Foto personalizzate dell'evento a cura del personale della cantina Costantini
 

  • Ore 21:30 fine della vendemmia.

Possibilità per adulti e bambini di fare la pigiatura con i piedi
Degustazione del mosto appena spremuto. 
Consegna dei diplomi ai bambini che hanno partecipato alla vendemmia

  • Ore 22:30 Cena con degustazione

Degustazione di 4 tra i nostri migliori vini accompagnati da una

selezione di formaggi serviti in abbinamento alle confetture di nostra produzione, un primo caldo, salumi locali, porchetta, pane di Genzano  con olio extra vergine e con i nostri sott'oli. 
Dolce in abbinamento al vino passito. 
 

Al termine della degustazione vi consegneremo le vostre foto della serata. 

Possibilità di acquistare i vini direttamente in cantina. 

 

La disponibilità definitiva vi sarà comunicata direttamente dalla cantina dopo la prenotazione

Informazioni utili
Genzano di Roma, Roma
Esperienza prenotabile fino a 48 ore prima
10-25 persone
Cani ammessi
Non accessibile
Italiano
English
Sarete accolti da...

Tutto lo staff della Cantina Costantini

Scopri l'azienda

A Genzano di Roma, nel cuore dei Castelli Romani, la famiglia Costantini produce vino dal 1721.
Da quando la siamo arrivati a Genzano abbiamo iniziato a produrre vino senza mai interrompere la tradizione.
Con i nostri 300 anni di attività siamo quindi tra le più antiche cantine dei Castelli Romani e probabilmente di tutta l'Italia.

I nostri poderi si trovano in località Montegiove e Presciano, nei comuni di Genzano di Roma e di Lanuvio.
In queste zone i terreni sono vulcanici e conferiscono ai vini corpo e mineralità. 
Le uve coltivate hanno lo scopo di valorizzare il nostro territorio di origine. La Malvasia puntinata, il Bellone, il Cesanese sono di altissima qualità e sono affiancate ad altre specialità tipicamente locali come il Trebbiano, il Montepulciano ed il Cacchione.
Il patrimonio autoctono regionale si integra poi con i vitigni internazionali quali Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che in ogni zona di produzione esprimono caratteristiche diverse. 

Da vedere nei dintorni

L’azienda si trova nel cuore dei castelli romani a 20 km da Roma

Avrai bisogno...
  • Abiti comodi
  • Scarpe di ricambio
Termini di cancellazione
  • Cancellazione gratuita fino a 2 giorni prima del inizio dell'esperienza
  • Minimo di partecipanti: 10
  • Se il numero minimo di partecipanti non dovesse essere raggiunto, avrai diritto di spostare la prenotazione su un'altra data.
Variazioni

Data

Data di fine

Dove si svolge l'esperienza
Via Giuseppe Garibaldi 21/25/27
Genzano di Roma 00045